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| Aquavit |
Preparei
uma lista com as bebidas típicas
de cada país. Não quer dizer que sejam as mais populares, mas visitar esses
países e não prová-las é como visitar o Brasil e não experimentar uma cachaça.
Você já provou algumas dessas? Conhece alguma outra que não esteja aqui? Deixe seu comentário!
Peru
Pisco – aguardente de uva,
feito às vezes a partir de uma variedade de uvas, que define o seu sabor, aroma
e grau alcoólico, que chega a 40%.
México
Tequila – A tequila é feita de uma planta típica do México e da América do Sul: a Agave tequilana e de açúcar que é extraída da cana ou do milho.
Rússia
Vodca – bebida destilada, feita a partir de cevada, milho, figos, batatas, trigo ou ervas. Apesar de ser feita a partir de cereais, a vodca não tem sabor nem o cheiro destes alimentos. Isso porque o seu processo de purificação é extremamente exigente.
África do Sul
Amarula - licor preparado com creme de leite e o suco do fruto da árvore africana chamada maruleira.
Dinamarca e outros países escandinavos
Aquavit – a “água da vida”, como é chamada, é feita a partir da destilação de batatas ou cereais e ganha na sua redestilação algumas ervas, como cominho, anis, coentro e cravo, para deixar a bebida mais aromática.
Holanda
Gim – O gim holandês tem um processo de produção é bem mais rústico e veloz, o que deixa mais presente o sabor dos cereais utilizados na sua fabricação.
Alemanha
Steinhäger – a bebida passa por um processo de fermentação, feito a partir de frutos de zimbro, uma planta que nasce principalmente no hemisfério norte. Após a fermentação, a bebida é destilada para torná-la bem pura, incolor e com aroma suave.
Arábia Saudita
Arak –Sua produção é feita a partir da tâmara ou uva e é aromatizada com anis e outras especiarias típicas. Seu teor alcoólico é de 45% e ela deve ser bebida diluída em água ou com gelo.
Bolívia
Chica –destilado produzido a partir da fermentação de milhos e outros cereais.
Sérvia
Sljivovica- bebida à base de licores de frutas e com alto teor alcoólico. Produzida em escala industrial e caseira, a bebida leva, geralmente, a ameixa como principal fruta em seu processo de fabricação.
Ucrânia
Horilka - é um destilado à base de grãos, batatas, mel ou beterraba.
Grécia
Ouzo - bebida grega feita a partir do anis, ficando com um aspecto leitoso quando adicionado à água. Transparente, este licor tem uma graduação alcoólica entre 37% e 50%.
Portugal
Vinho do Porto - A fermentação do vinho é interrompida ainda no início e, por meio da adição de uma aguardente neutra, a bebida ganha um aspecto adocicado e um teor alcoólico um pouco maior do que o restante dos vinhos, chegando aos 20%.
Turquia
Raki - licor derivado da uva e com sabor de anis. Semelhante ao Ouzo grego, possui um teor alcoólico que varia entre 40% e 45%
Países caribenhos
Rum - A bebida oficial dos piratas do século 19 é obtida a partir da fermentação do melaço da cana-de-açúcar
Japão
Saquê - O saquê é fabricado a partir da fermentação do arroz e é tomado, geralmente, em temperatura ambiente
Escócia
Uísque - Famoso no mundo inteiro, o uisque escocês possui características próprias. O puro malte é feito com 100% de cereais maltados provenientes de uma única destilação e o Blended é feito com uma mistura de destilações para que o produto final chegue sempre ao mesmo sabor.
México
Tequila – A tequila é feita de uma planta típica do México e da América do Sul: a Agave tequilana e de açúcar que é extraída da cana ou do milho.
Rússia
Vodca – bebida destilada, feita a partir de cevada, milho, figos, batatas, trigo ou ervas. Apesar de ser feita a partir de cereais, a vodca não tem sabor nem o cheiro destes alimentos. Isso porque o seu processo de purificação é extremamente exigente.
África do Sul
Amarula - licor preparado com creme de leite e o suco do fruto da árvore africana chamada maruleira.
Dinamarca e outros países escandinavos
Aquavit – a “água da vida”, como é chamada, é feita a partir da destilação de batatas ou cereais e ganha na sua redestilação algumas ervas, como cominho, anis, coentro e cravo, para deixar a bebida mais aromática.
Holanda
Gim – O gim holandês tem um processo de produção é bem mais rústico e veloz, o que deixa mais presente o sabor dos cereais utilizados na sua fabricação.
Alemanha
Steinhäger – a bebida passa por um processo de fermentação, feito a partir de frutos de zimbro, uma planta que nasce principalmente no hemisfério norte. Após a fermentação, a bebida é destilada para torná-la bem pura, incolor e com aroma suave.
Arábia Saudita
Arak –Sua produção é feita a partir da tâmara ou uva e é aromatizada com anis e outras especiarias típicas. Seu teor alcoólico é de 45% e ela deve ser bebida diluída em água ou com gelo.
Bolívia
Chica –destilado produzido a partir da fermentação de milhos e outros cereais.
Sérvia
Sljivovica- bebida à base de licores de frutas e com alto teor alcoólico. Produzida em escala industrial e caseira, a bebida leva, geralmente, a ameixa como principal fruta em seu processo de fabricação.
Ucrânia
Horilka - é um destilado à base de grãos, batatas, mel ou beterraba.
Grécia
Ouzo - bebida grega feita a partir do anis, ficando com um aspecto leitoso quando adicionado à água. Transparente, este licor tem uma graduação alcoólica entre 37% e 50%.
Portugal
Vinho do Porto - A fermentação do vinho é interrompida ainda no início e, por meio da adição de uma aguardente neutra, a bebida ganha um aspecto adocicado e um teor alcoólico um pouco maior do que o restante dos vinhos, chegando aos 20%.
Turquia
Raki - licor derivado da uva e com sabor de anis. Semelhante ao Ouzo grego, possui um teor alcoólico que varia entre 40% e 45%
Países caribenhos
Rum - A bebida oficial dos piratas do século 19 é obtida a partir da fermentação do melaço da cana-de-açúcar
Japão
Saquê - O saquê é fabricado a partir da fermentação do arroz e é tomado, geralmente, em temperatura ambiente
Escócia
Uísque - Famoso no mundo inteiro, o uisque escocês possui características próprias. O puro malte é feito com 100% de cereais maltados provenientes de uma única destilação e o Blended é feito com uma mistura de destilações para que o produto final chegue sempre ao mesmo sabor.
