quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Conheça as bebidas típicas de cada país


Aquavit
Preparei uma lista com as bebidas típicas de cada país. Não quer dizer que sejam as mais populares, mas visitar esses países e não prová-las é como visitar o Brasil e não experimentar uma cachaça. Você já provou algumas dessas? Conhece alguma outra que não esteja aqui? Deixe seu comentário!





Peru
Pisco – aguardente de uva, feito às vezes a partir de uma variedade de uvas, que define o seu sabor, aroma e grau alcoólico, que chega a 40%.

México
Tequila – A tequila é feita de uma planta típica do México e da América do Sul: a Agave tequilana e de açúcar que é extraída da cana ou do milho.

Rússia
Vodca – bebida destilada, feita a partir de cevada, milho, figos, batatas, trigo ou ervas. Apesar de ser feita a partir de cereais, a vodca não tem sabor nem o cheiro destes alimentos. Isso porque o seu processo de purificação é extremamente exigente.

África do Sul
Amarula - licor preparado com creme de leite e o suco do fruto da árvore africana chamada maruleira.

Dinamarca e outros países escandinavos
Aquavit – a “água da vida”, como é chamada, é feita a partir da destilação de batatas ou cereais e ganha na sua redestilação algumas ervas, como cominho, anis, coentro e cravo, para deixar a bebida mais aromática.

Holanda
Gim – O gim holandês tem um processo de produção é bem mais rústico e veloz, o que deixa mais presente o sabor dos cereais utilizados na sua fabricação.

Alemanha
Steinhäger – a bebida passa por um processo de fermentação, feito a partir de frutos de zimbro, uma planta que nasce principalmente no hemisfério norte. Após a fermentação, a bebida é destilada para torná-la bem pura, incolor e com aroma suave.

Arábia Saudita
Arak –Sua produção é feita a partir da tâmara ou uva e é aromatizada com anis e outras especiarias típicas. Seu teor alcoólico é de 45% e ela deve ser bebida diluída em água ou com gelo.

Bolívia

Chica –
destilado produzido a partir da fermentação de milhos e outros cereais.

Sérvia
Sljivovica- bebida à base de licores de frutas e com alto teor alcoólico. Produzida em escala industrial e caseira, a bebida leva, geralmente, a ameixa como principal fruta em seu processo de fabricação.

Ucrânia
Horilka - é um destilado à base de grãos, batatas, mel ou beterraba.

Grécia
Ouzo - bebida grega feita a partir do anis, ficando com um aspecto leitoso quando adicionado à água. Transparente, este licor tem uma graduação alcoólica entre 37% e 50%.

Portugal
Vinho do Porto - A fermentação do vinho é interrompida ainda no início e, por meio da adição de uma aguardente neutra, a bebida ganha um aspecto adocicado e um teor alcoólico um pouco maior do que o restante dos vinhos, chegando aos 20%.

Turquia
Raki - licor derivado da uva e com sabor de anis. Semelhante ao Ouzo grego, possui um teor alcoólico que varia entre 40% e 45%

Países caribenhos
Rum - A bebida oficial dos piratas do século 19 é obtida a partir da fermentação do melaço da cana-de-açúcar

Japão
Saquê - O saquê é fabricado a partir da fermentação do arroz e é tomado, geralmente, em temperatura ambiente

Escócia
Uísque - Famoso no mundo inteiro, o uisque escocês possui características próprias. O puro malte é feito com 100% de cereais maltados provenientes de uma única destilação e o Blended é feito com uma mistura de destilações para que o produto final chegue sempre ao mesmo sabor.

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